Questa settimana sono state registrate tre vendite di Parmigiano Reggiano 12 mesi al prezzo medio nominale di 13,60 €/Kg.
In aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano tranne che sulla piazza di Reggio Emilia dove rimane invariato.
Ancora stabile il Grana Padano.
Confermate le quotazioni dello Zangolato.
In aumento il valore massimo e stabile quello minimo del Burro in Germania.
In aumento il Latte Spot su entrambe le piazze.
In lieve diminuzione la Polvere di latte ad uso zootecnico; stabile il valore minimo e in leggero aumento quello massimo di quella ad uso alimentare.
Senza variazioni le Polvere di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
Sostanzialmente stabile il Mais sulla piazza di Bologna; in leggera diminuzione su quella di Milano.
Torna ad essere quotato Non quotato l’Orzo Nazionale su entrambe le piazze mentre il Comunitario risulta non quotato sulla piazza di Bologna e in diminuzione su quella di Milano.
In diminuzione la Soia Nazionale su entrambe le piazze mentre quella Estera risulta stabile su Bologna e in lieve aumento su Milano.
In ALLEGATO le tabelle