Questa settimana è stata registrata una sola vendita di Parmigiano Reggiano 12 mesi al prezzo di 13,55 €/Kg.
Ancora in aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano tranne che sulla piazza di Mantova dove vengono confermate le quotazioni della scorsa settimana.
Stabili le quotazioni del Grana Padano.
In lieve diminuzione lo Zangolato sulle piazze di Milano e Reggio Emilia; senza variazioni sulle altre piazze
In flessione il Burro in Germania.
In lieve diminuzione il Latte Spot su entrambe le piazze.
Sostanzialmente in lieve diminuzione anche le Polveri di latte e le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In aumento il Mais sia su Bologna che su Milano.
Stabile l’Orzo su entrambe le piazze.
In lieve aumento la Soia Estera e stabile la Nazionale su entrambe le piazze.
In ALLEGATO le tabelle