Questa settimana sono state registrate sette vendite di Parmigiano Reggiano “12 mesi” al prezzo medio nominale di 14,47 €/kg.
In aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano tranne che sulla piazza di Milano dove vengono confermate le quotazioni della scorsa settimana.
In diminuzione le quotazioni del Grana Padano sulla piazza di Mantova; senza variazioni su quella di Milano.
Senza variazioni le quotazioni dello Zangolato e del Burro in Germania.
In lieve aumento il Latte Spot ad eccezione del “Nazionale” sulla piazza di Verona che rimane invariato.
In leggero aumento le Polveri di latte e le Polveri di Siero ad uso alimentare; in lieve diminuzione quella ad uso zootecnico.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In leggera flessione il Mais su entrambe le piazze.
Sostanzialmente stabile l’Orzo su entrambe le piazze.
In lieve diminuzione la Soia ad eccezione di quella Estera sulla piazza di Bologna che regista un lieve aumento del valore massimo.
In ALLEGATO, le tabelle