Questa settimana sono state registrate nove vendite di Parmigiano Reggiano “12 mesi” al prezzo medio nominale di 14,61 €/kg.
In aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano ad eccezione del “12 mesi” sulla piazza di Reggio Emilia che conferma le quotazioni della scorsa settimana.
Stabili le quotazioni del Grana Padano su entrambe le piazze.
In diminuzione le quotazioni dello Zangolato tranne che sulla piazza di Milano e Reggio Emilia dove rimane invariato.
Senza variazioni per il Burro in Germania.
In lieve diminuzione il Latte Spot su entrambe le piazze.
In leggero aumento le Polveri di latte.
Sostanzialmente stabili le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
Stabile il Mais sulla piazza di Bologna; in lieve diminuzione su quella di Milano
Sostanzialmente stabile l’Orzo tranne quello “Estero” sulla piazza di Bologna che regista una lieve diminuzione.
In leggero aumento la Soia su entrambe le piazze.
In ALLEGATO le tabelle