Questa settimana sono state registrate quattro vendite di Parmigiano Reggiano “12 mesi” al prezzo medio nominale di 14,80 €/kg.
In aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano tranne che sulla piazza di Parma dove vengono confermate quelle della scorsa settimana e il “24 mesi” su quella di Reggio Emilia che rimane invariato.
Ancora stabile il Grana Padano su entrambe le piazze.
In leggero aumento le quotazioni dello Zangolato su tutte le piazze
In lieve aumento il valore minimo del Burro in Germania; senza variazioni quello massimo.
In diminuzione il Latte Spot su entrambe le piazze.
In aumento le Polveri di latte mentre le Polveri di Siero registrano un lieve aumento dei valori minimi e stabiliti di quelli massimi.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
Stabile il Mais su entrambe le piazze.
In leggera diminuzione l’Orzo e in aumento la Soia su entrambe le piazze.
In ALLEGATO le tabelle