Questa settimana sono state registrate sei vendite di Parmigiano Reggiano “12 mesi” al prezzo medio nominale di 14,84 €/kg.
In aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano sulle piazze di Mantova e Modena; senza variazioni su quelle di Parma, Milano e Reggio Emilia.
Stabile il Grana Padano su entrambe le piazze.
In aumento le quotazioni dello Zangolato su tutte le piazze e del Burro in Germania.
In diminuzione il Latte Spot su entrambe le piazze.
In aumento sia le Polveri di latte che le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In aumento il Mais e la Soia su entrambe le piazze.
Stabile l’Orzo su entrambe le piazze.
In ALLEGATO le tabelle