Questa settimana sono state registrate tre vendite di Parmigiano Reggiano “12 mesi” al prezzo medio nominale di 14,94 €/kg.
In aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano tranne che sulla piazza di Reggio Emilia dove vengono confermate quelle della scorsa settimana.
di tutte le stagionature e su tutte le piazze.
Sempre stabile il Grana Padano su entrambe le piazze.
In leggera diminuzione le quotazioni dello Zangolato su tutte le piazze.
Stabile il Burro in Germania.
In lieve aumento il Latte Spot sulla piazza di Milano; senza variazioni su quella di Verona.
In leggero aumento sia le Polveri di latte che le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
Stabili le quotazioni del Mais sulla piazza di Bologna; in lieve aumento su quella di Milano.
Sostanzialmente senza variazioni le quotazioni dell’ Orzo su entrambe le piazze.
In diminuzione la Soia su entrambe le piazze.
In ALLEGATO le tabelle