ANDAMENTO LATTIERO CASEARI
Questa settimana sono state registrate sei vendite di Parmigiano Reggiano “12 mesi” al prezzo medio nominale di 15,10 €/kg.
Assestamento sulle le quotazioni del Parmigiano Reggiano con valori di quotazioni non modificati rispetto alla scorsa settimana.
Ancora stabile il Grana Padano sia su Mantova che su Milano.
Continua il calo, su qualsiasi piazza, delle quotazioni dello Zangolato, ancora in flessione il Burro in Germania.
Aumento delle quotazioni del Latte Spot nazionale sia su Verona che su Milano, mentre si conferma costante il prezzo di quello estero.
In aumento le quotazioni della Polvere di latte per uso alimentare mentre si conferma costante la quotazione di quello ad uso zootecnico.
In aumento il prezzo della Polvere di Siero per uso alimentare mentre si conferma costante la quotazione di quello ad uso zootecnico.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
In aumento le quotazioni di Mais sia su Bologna che su Milano
Orzo su Bologna valutazioni costanti per il nazionale mentre è in aumento quello estero, su Milano si confermano invariate le quotazioni sia del nazionale che del comunitario.
Soia in aumento su Milano sia quella nazionale che l’estera mentre su Bologna si conferma in aumento il la nazionale ed invariata quella estera.