ANDAMENTO LATTIERO CASEARI
Questa settimana sono state registrate 9 vendite di Parmigiano Reggiano “12 mesi” al prezzo medio nominale di 15,09 €/kg.
Aumento delle quotazioni del Parmigiano Reggiano sulla piazza di Milano per il 12 mesi ed il 24 mesi, mentre sono confermate le quotazioni sulle altre piazze.
Aumento di 0,05 euro/kg quotazione del Grana Padano sulla piazza di Mantova, mentre stabile su quella di Milano
In calo le quotazioni dello Zangolato sulle piazze di Parma, Mantova e Modena mentre sono confermate le quotazioni su Reggio Emilia e Milano. In aumento la quotazione del burro in Germania.
Aumento delle quotazioni del Latte Spot nazionale sia su Verona che su Milano.
In diminuzione la quotazione minima della Polvere di latte ad uso alimentare, mentre è in aumento la quotazione massima; in aumento le quotazioni sull’uso zootecnico.
In aumento il prezzo della Polvere di Siero sia quella ad uso alimentare mentre quella ad uso zootecnico conferma quotazioni costanti.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
In aumento le quotazioni di Mais nazionale sia su Bologna che su Milano mentre costante la quotazione del Mais comunitario su Bologna e la quotazione del valore minimo del Mais comunitario su Milano ed in aumento la quotazione massima Mais Comunitario su Milano.
Orzo su Bologna valutazioni costanti per il nazionale ed in aumento per l’estero, mentre su Milano rimane costante il valore sia sul nazionale che sull’estero.
Soia in aumento il valore sulla piazza di Bologna del nazionale e costante sull’estero mentre su Milano, in aumento la quotazione sul Nazionale ed in diminuzione sull’estero.
In allegato le quotazioni