Questa settimana, sui bollettini delle sezioni provinciali del CFPR, sono state registrate quattordici vendite di Parmigiano Reggiano al prezzo medio nominale di €/kg 10,46.
Ancora In aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano su tutte le piazze ad eccezione del “30 mesi” sulla piazza di Parma e il “24 mesi” su quella di Reggio Emilia che rimangono invariati.
Senza variazioni le quotazioni del Grano Padano su entrambe le piazze.
In leggera diminuzione lo Zangolato sulle piazze di Parma, Mantova e Modena; stabile su quelle i Milano e Reggio Emilia.
In diminuzione anche il Burro in Germania.
In decisa flessione anche Latte Spot su entrambe le piazze.
Stabile la Polvere di Latte ad uso alimentare; in diminuzione quella ad uso zootecnico.
In generale diminuzione le Polveri di Siero.
ANDAMENTO MATERIE PRIME MANGIMI
Borse merci di Bologna e Milano
In diminuzione il Mais e la Soia su entrambe le piazze.
In diminuzione anche l’Orzo sulla piazza di Bologna; senza variazioni su quella di Milano.
In ALLEGATO le tabelle